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【ハウス食品 バーモントカレー 業務用の商品詳細】
●ベースは20数種類のスパイスからなる特製カレーパウダー。
●りんごペーストとはちみつの他にトマト・バナナペースト・乳製品など加え、深みのあるマイルドな味にしあげました。
※辛味順位:1

【召し上がり方】
★材料(50皿分)
業務用バーモンカレー・・・1箱(1kg)
肉・・・1.5kg
玉ねぎ・・・中15個(3kg)
じゃがいも・・・中16個(2.4kg)
にんじん・・・中4本(800g)
サラダ油・・・150g
水・・・約6L

★作り方
(1)厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜をよく炒めます。
(2)水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
(3)ルウは溶けやすいように、細かく刻んでおきます。
(4)いったん火を止め、熱いうちにルウを少しずつ加え、よく溶かし、すぐに中火でとろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。
・はちみつを入れる場合は、作り方(2)で入れ、沸騰後20分以上煮込んでください。
・仕上げにスパイスを入れる場合が、入れた後、しっかり煮込んでください。

【品名・名称】
カレールウ

【ハウス食品 バーモントカレー 業務用の原材料】
豚脂(国内製造)、小麦粉、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー、オニオンパウダー、脱脂粉乳、トマトパウダー、チーズ、バナナペースト、はちみつ、ポークエキス、粉乳小麦粉ルウ、粉末ソース、酵母エキス、ココア、りんごペースト、ガーリックパウダー、しょう油加工品、ホエイパウダー、小麦発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)
【栄養成分】
100gあたり
エネルギー・・・538kcaL
たんぱく質・・・5.6g
脂質・・・39.5g
炭水化物・・・40.1g
食塩相当量・・・11.2g
【アレルギー物質】
乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご
【保存方法】
直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存してください。

【注意事項】
・開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。
・ルウが柔らかくなることや、変形、変色することがあるので、なるべく高温化にはおかないでください。また、長時間保存した場合、ルウの表面や内部が白くなることがあります。

【原産国】
日本

【ブランド】
バーモントカレー

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
ハウス食品

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

(1000g)

ハウス食品
102-8560 東京都千代田区紀尾井町6-3
0120-50-1231

広告文責:グループ株式会社
電話:050-5577-5042

[インスタント食品/ブランド:バーモントカレー/]

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